私のマンション近くにあるコーヒー屋さん「ONE NOTE」。日曜の午前中、まだ客が少ない時間を見計らってよく行く。マスターはこのポットでお湯を沸かして、いつも丁寧に入れてくれる。コーヒーについてあまり詳しくないが、マスターが入れるコーヒーは美味しい。間違いなく美味しい。
「ONE NOTE」は開店して1年になる。私が越してきたのと同じ頃に「ONE NOTE」はオープンしたのだが、近頃は大濠公園帰りの人たちで結構賑わっているようだ。
マスターは最近になって、夜にバーをしたいと言い出した。個人的にはもちろん大賛成なのだが、昼と夜とが微妙な時間帯、一日の締めくくりをこの店のコーヒーとしている人たちからすれば、横で酒を飲まれるのはどうかと心配してしまう。
でもやはり、会社帰りにここで1杯飲めたらいいなと思う。コーヒーを飲んでいる人の邪魔をしないように、シングルモルトを静かに1杯だけ飲んで帰る。そんな日が早く来るよう、マスターのバー計画を応援したい。
フェイク、フェイク、フェイク!
3 days ago
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