焼きそば

　写真は福岡市中央区笹丘にある基峰と言うラーメン屋の焼きそばである。この店はもちろんラーメンが売りなのだが、焼きそばもなかなかのものである。ベーシックなソース味で、麺に絡んだソースが甘くまろやかで美味しい。
　そう言えば、最近近所で麺評論家みたいなことを言われ出した。フェイスブックで麺類ばかりアップしているからだろう。そう言われると嫌でも美味しい麺を見つけ出してアップせざるを得ない。なので休みになると、あちこち歩き回っては、麺類ばかり食べている。
　来週はどこでどんな麺を食べようか。義務感にかられながらも、フォロワーのために博多の街を美味しい麺を探して徘徊する、今日この頃である。