餃子カツ

　写真は福岡空港近くにある定食屋「赤兵衛」の看板メニュー”餃子カツ”である。餃子の餡をカツにしているから餃子カツらしいが、その味は餃子よりメンチカツに近い。衣はサクサク、中はジューシー。写真では分かりにくいが目玉焼きがキャベツの上に載っており、定食はこれに味噌汁と冷奴と大盛りのご飯がついて880円である。今日、空港近くに行く用事があり、帰りに一人立ち寄った。

　赤兵衛は創業40年を越える老舗大衆食堂で、福岡空港で働く人なら知らない人はいないらしく福岡空港警察署では代々受け継がれている「当直飯」でもあるらしい。

　他にも焼きそばやお好み焼き、ちゃんぽんなどのメニューがあり、どれもリーズナブルでボリューム満点。福岡空港職員の胃袋を満たしてきた、名店なのである。

　もし福岡に来ることがあって、豚骨ラーメンやモツ鍋などの福岡定番グルメに飽きたらぜひ食べて欲しい。牧のうどんや天麩羅処ひらおも良いが、赤兵衛も負けてはいない。福岡大衆グルメの巨塔なのである。