Sunday, April 19, 2026

マリナーラ

マリナーラ@イル ソル レヴァンテ


森の仲間とレストランでピザを食べた。
マリナーラと白ワイン。

マリナーラは、ナポリの漁師たちに愛されたという。
トマト、にんにく、オレガノ。
余計なものをのせない、引き算の料理だ。

こういう料理が好きだ。
足さずとも、満ちている。





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